Капуста: капуста
Капуста - це не хто інший капуста (Brassica oleracea convar. ацефала var. laciniata, Хрестоцвіті або родина Brassicaceae, якщо бути точним). Його віками вирощували у Франції та інших країнах Європи, але останні десятиліття про нього дещо забули. Він повертається до сильного пориву, просуваючись на перший план шеф -кухарями, які цінують його оригінальне листя, та американськими зірками, які високо оцінюють його поживність (прочитайте нашу статтю про капусту капусти).
Вирощування капусти: посів та пересадка
Сіяти капусту капусту в травні-червні, закопуючи насіння під 5 мм грунту. Ви також можете сіяти в теплому приміщенні вже в квітні.
Пересадку (настійно рекомендується) проводять на городі, коли молоді рослини мають висоту близько 5 см: висаджуйте одну ногу кожні 30 см.
Капуста любить багаті, глинисті ґрунти, але вона добре впорається з більшістю ґрунтів. Єдина його реальна вимога стосується клімату: він погано справляється з надто жарким кліматом і віддає перевагу прохолоді. Посадіть його бажано на сонці (якщо цього не зробити, півтінь також може йому підійти). Його вирощування займає мало місця: воно підходить навіть для невеликих садів!
Догляд та збирання капусти
Поливати після посіву до появи насіння, а потім при пересадці - допомагати рослинам укорінитися. Потім капуста прокладає свій шлях разом з водою з неба. Також немає необхідності в спеціальних добривах.
Урожай збирають після перших заморозків, починаючи з жовтня, збираючи листя за потребою, починаючи з нижніх. Ви зможете збирати до грудня, оскільки ця капуста із задоволенням витримує температуру до -10 ° C або навіть -15 ° C.
- Капуста: посів, вирощування та збирання врожаю
- Овочевий патч для допитливих садівників
- Шкідники і хвороби капусти
