Який підйом насіння?
Життя рослини перетинається стадіями, протягом яких останні змінюються фізично та фізіологічно.
Перший етап відповідає вегетаційній фазі: рослина розвиває свою кореневу систему та листя, потім зберігає поживні речовини, щоб згодом отримати насіння. Ця стадія може тривати більш -менш довго залежно від виду або сорту.
Потім настає фаза розмноження: квітконос розвивається, квітки розпускаються, а потім з’являються насіння. Після цього ресурси рослини повністю мобілізуються для розвитку плодів. Ця фаза - це те, що зазвичай називають підняттям до насіння або вище за течією.
Тому зростання насіння є а нормальне явище в розвитку рослини. У квітучих або фруктових овочах пробіг оголошує майбутній урожай, тоді як у коренеплодів або листових овочах він оголошує його кінець.
.Чому проблема з посівом?
Біг може виявитися таким проблема з листовими або коренеплодами.
Зазвичай коренеплоди або листові овочі збирають наприкінці вегетації, до початку цвітіння. Однорічні овочі, такі як салат, шпинат, пекінська капуста або редька, збирають, коли коріння або листя досить розвинені, а квіти з’являються лише через кілька днів. Збір дворічних овочів, таких як селера, морква чи цибуля, відбувається в кінці року посіву, а цвітіння настає лише на другий рік вирощування.
Посів стає проблемою, коли це рано, тобто до того, як листя або коріння однорічних овочів закінчать розвиватися або з першого року вирощування для дворічних рослин.
Наслідки: овочі, що пішли насіння, стають «непридатними» для споживання втрачаючи свої поживні та смакові якості; листя потовщуються, а потім жовтіють, коріння стають волокнистими, квітконос розвивається всередині деяких з них (а також у цибулинах), смак набуває гіркоти … Таким чином, передбачувана частина, яку потрібно вживати в їжу, старіє передчасно.
Пускові фактори
Існує багато факторів, що відповідають за вирощування насіння, деякі види реагують на кілька факторів.
Температури
- передчасне зниження температури протягом кількох днів, особливо у дворічних рослин, яким потрібен тривалий період холоду, щоб викликати репродуктивну фазу. Особливо це стосується моркви, селери та цибулі.
- підвищення температури, особливо для однорічних рослин. Іноді на кілька градусів вище звичайної сезонної температури достатньо, щоб почати цвітіння. Чутливі види - салат, шпинат і редис.
Довгі дні (фотоперіод)
Збільшення тривалості днів сприяє поверненню, зокрема річних. Дні пізньої весни та початку літа - найдовші, а отже, і найнебезпечніші, особливо якщо температура висока.
Погані умови вирощування
Погані умови вирощування, такі як нестача води (цвітна капуста) або нерегулярне споживання (шпинат), дефіцит поживних речовин (цибуля), все, що загрожує рослині, іноді може прискорити виробництво насіння як рефлекс виживання виду: "Я в небезпеці, тому поспішаю відтворити себе".
Як уникнути зростання насіння?
Якщо ви не можете контролювати перепади температури, слід дотримуватися кількох правил:
- вибирайте стійкі сорти : Салат «Reine de Juillet» або «Товстий білявий ледачий» (термостійкий), «єгипетський чорний» буряк, морква «Flyaway», гігантський шпинат, селера «Early Belle», цибуля «Ibis», цибуля «De Rebouillon»;
- дотримуйтесь строки посіву або пересадка, зазначена на пакетиках; овочі, чутливі до довгих, спекотних днів, не слід вирощувати влітку, тоді як овочі, чутливі до холоду, не слід садити занадто рано.
- регулярно поливати та адаптовані до конкретних потреб кожної рослини (особливо після пересадки) і розглядають можливість мульчування для обмеження випаровування;
- забезпечити укриття для захисту ранніх посадок від холоду (тунель, примусова вуаль);
- збирайте овочі, як тільки з’являються квітконоси;
- віддайте перевагу адаптованим овочам: тетрагон, який є гарною заміною шпинату на літо, та фруктовим овочам, звичайно!
Трюк
Салат не цінує літнього періоду, коли спека та гроза є синонімом сходу насіння. Після грози (прочитайте: Як надходять грози?) Рекомендується обприскати їх холодною водою.
