Зміст
Підготовка: 5 хвилин
Інгредієнти:
- 1 гарний огірок (приблизно 500 г)
- 1 овечий йогурт
- кілька гілочок зеленого луку і кілька листочків м’яти
- 1/2 склянки води
- 2 ст. до с. оливкова олія
- сіль перцю
1. Огірок очистити і нарізати невеликими шматочками
2. Дрібно змішайте шматочки з водою, олією, йогуртом, невеликою кількістю солі та кількома витками перцю.
3. Дрібно наріжте м’яту та зелений лук.
4. Змішайте все разом і подавайте охолодженим.
Побалувати себе !
Наші поради
Будьте щедрими на м’яту та перець: один лише огірок - досить м’який!
Якщо вам подобається екзотична кухня, ви можете приправити цей суп по -своєму за своїм смаком.
