Зміст
Підготовка: 30 хвилин
Приготування: 40 хвилин
Інгредієнти:
На 10 помідорів
- 10 середніх помідорів
- 200 г грибів
- 20 мл свіжих вершків
- 4 яйця
- цибуля
- оливкова олія
- сіль перцю
1- Підготуйте гриби. Зрізати піщані стебла, очистити капелюшки, подрібнити їх і замочити в оцтовій воді на 10 хвилин.
2- Помідори вимити, видовбати, залишивши кришки. Злити їх на друшляк.
3- Розкладіть помідори в попередньо змащену маслом посуд, посоліть і поперчіть.
4- Обсмажте гриби на оливковій олії. Тим часом збийте яйця та крем -фріш. Перемішайте гриби та нарізаний зелений лук. Приправити сіллю і перцем.
5- Прикрасьте помідори заготовкою, потім закрийте їх капелюшками.
6- Випікайте в 7 духовці протягом 30 хвилин.
Побалувати себе !
Маленька порада Елоїзи
Гриби можна замінити нарізаними кубиками шинкою або беконом. Для більш хрусткого фінішу посипте помідори сухарями.
