"замочний сад": концепція продовольчого саду
Замковий сад (іноді його ще називають «щасливим садом») - це техніка овочівництва, створена громадською організацією «Надішліть корову» для африканського населення в посушливому кліматі. Ідея у них запропонувати невеликий продовольчий сад із вбудованим компостером, самоплідним та продуктивним відповідно до принципів пермакультури, економічним у воді, досягається за допомогою небагатьох засобів, при цьому звільняючись від обмежень ерозованого та неродючого ґрунту.
Однак це не означає, що заморозочний городок не знаходить свого місця в нашому помірному кліматі. Дійсно, кому не потрібен невеликий город і компост біля будинку, незалежно від природи грунту, естетичної та на зріст людини?
"замочний сад": замок -огород
Замочний сад - це свого роду круглий курган з відкритим проходом, що дає доступ до його центру, в якому розміщено компост. Ця форма замкової щілини походить від її назви.
Тому це а піднятий городвисотою щонайменше 50 см і діаметром від 2,5 до 3 метрів, оточеним а суцільна межа. Використовувані матеріали, каміння, цегла, дошки або інші місцеві ресурси розташовані таким чином, що допоміжні можуть пройти.
Вбудований компостер
У центрі городу сидить компостер. Це колона діаметром від 50 до 60 см і висотою 1,30 м проникний, щоб компост і середовище для вирощування були в контакті. Його можна сконструювати, наприклад, шляхом плетіння гнучких гілочок (ліщини, верби тощо), дощок, рятувальних піддонів або курячої сітки.
Середовище культури
Більшість французьких посилань, що надходять із світу пермакультури, говорять про середовище вирощування, подібне до лазаньї, у тому числі послідовні шари різних матеріалів : камінь для дренажу (залежно від ґрунту) / гілки (гриби) / гній / земля / солома / деревна зола (фосфор) / свіже листя / подрібнений осот / компост / мульча (солома або брф).
Однак, якщо ми подивимося на його реалізацію в Африці, заповнення городу замком робиться простіше, шаром соломи, верхнього ґрунту та компосту (див. Відео від компанії Send a cow: https: //youtu.be/ ykCXfjzfaco).
Як працює садок?
Замок на замок - це город, призначений для автономної роботи. З одного боку, простір для посадки постійно зайнятий сільськогосподарськими культурами, які інтенсивно обробляються, у високій щільності, які йдуть один за одним (читайте: Об’єднайте овочі).
З іншого боку, компостна башта живиться органічними відходами цих самих культур (лущення, кухонні клаптики) та регулярно поливати шляхом, у первинному африканському проекті, води для миття овочів та посуду. Отже, це башта, яка повільно і безперервно забезпечує дифузією та дією компостуючих черв’яків, зрошення та удобрення грунту городу. Більше не потрібно спорожняти компостер!
Як і будь -які підняті овочеві ділянки, грунт у замковій грядці нагрівається від перших променів сонця, що цікаво на початку та в кінці сезону (тепло також може зберігатися в бордюрах, якщо вони зроблені з каменю). З іншого боку, також може швидше висохнутьt, ніж у класичному городі, особливо влітку. Ось чому необхідний частий полив, навіть якщо він не рясний.
На практиці…
Цей режим роботи був розроблений для конкретної ситуації, для африканських фермерів у посушливих зонах. Тому ви повинні знати, як адаптувати його до своєї ситуації: внесок органічної речовини, виробленої поза контуром, та додатковий полив можуть знадобитися, наприклад, залежно від вашого клімату та від вирощених овочів та органічних відходів. Так само висота городу залежить від більш -менш швидкого висихання грунту. Знайдіть час, щоб поспостерігати за своїми посівами та ґрунтом, і відреагуйте відповідно до своїх висновків.
Зволожувальні димоходи
Деякі моделі садів із замком також включають три димоходи для зволоження: це, наприклад дерев’яні пучки, встановлені вертикально в субстраті, призначеному для захоплення, природно, роси. Це дає можливість обмежити полив.
