Дерево з тисячею чеснот
Родом із Західної Азії, Prunus dulcis походить з родини Розоцвіті. Його вирощують в Ірані більше 6000 років. Це листяне дерево може досягати середнього розміру 10 метрів у висоту і має хорошу довговічність, оскільки може прожити більше 100 років. Його квіти з’являються наприкінці зими на оголених гілочках, а потім оксамитові зелені плоди, що містять знаменитий мигдаль, спожитий людиною як такий, висушений або у випічці, справжній енергетичний концентрат.
Мигдаль дає можливість компенсувати брак тваринних білків у суворо вегетаріанському харчуванні, як і всі сухофрукти, він уникає «насосного удару» пізнього ранку.
Бутони, спожиті в свіжому вигляді, є чудовою молодіжною сироваткою для людей похилого віку, а олія, отримана з мигдалю, зарекомендувала себе в дерматології та косметології. Він відмінно підходить для лікування проблем зі шкірою та пом’якшення сухості шкіри. Застосовується під час вагітності, допомагає уникнути непривабливих розтяжок.
Поради щодо вирощування
Контакт
Цвіт мигдалю
Мигдальне дерево любить сонячні і теплі місця. Після належного встановлення він може витримувати злегка негативні температури, але його переважною зоною зростання залишається середземноморський край, в інших місцях плодоношення може бути більш непевним.
Земля
Посадіть мигдальне дерево восени або взимку до того, як сік зійде в добре підготовлений і глибокий грунт. Бідні піщані ґрунти підходять йому дуже добре, навіть якщо вони трохи крейдяні.
Полив
Це дерево добре протистоїть посухи після встановлення, проте полив повинен бути регулярним протягом перших трьох років, поки коренеплоди належним чином закріплені, тоді він майже не потребуватиме поливу, крім періодів тривалої посухи.
Вирізати
Обрізку проводять у січні, щоб видалити відмерлу деревину та перетинаються гілки, щоб сонце краще проникало в центр дерева. При необхідності вкоротіть найдовші гілки до 3 очей; завжди зрізати над брунькою, що виходить назовні.
Будьте обережні, сильні морози можуть пошкодити квіти і значно скоротити врожай.
Урожай
Свіжий мигдаль збирають у травні -червні, тоді як доведеться почекати до вересня або жовтня, коли фрукти відкриються, коли вони висохнуть, виявляючи мигдаль, з’їдений як сухофрукт.
Множення
Мигдальне дерево розмножують посівом восени під каркас або в теплицю, захищену від морозів.
Зрізання також можна практикувати: виберіть напівдерев’янілий стебло влітку і встановіть його в горщик, субстрат якого буде складатися з половини садової землі та наполовину піску; тримати в тіні і не забувати часто поливати. Живці слід перезимувати в холодний період. Для більш досвідчених щеплення та бутонізація також є хорошим засобом розмноження, що забезпечить більш раннє плодоношення.
У підсумку
- Вплив: сонце
- Грунт: дренований
- Рослинність: багаторічна
- Витривалість: не менше -5 °
- Хвороби та паразити: Гусениці, попелиця, арміляри, пухирі, свинець.
Види і сорти
- Prunus dulcis "ferragnès": різновид цікавого пізнього цвітіння на півночі Луари, самостерильний, з плодами великого калібру з м’якою оболонкою.
- Prunus dulcis "ferraduel": пізнє цвітіння, самостерильний, чудових смакових якостей.
- Prunus dulcis “lauranne”: злегка звисла звичка; самоплідні.
- Prunus dulcis amara: будьте обережні, це дуже токсичний гіркий мигдаль, але використовується у складі деяких ліків.
