Зміст
Підготовка: 15 хвилин
Приготування: 40 хвилин
На 6 осіб
Інгредієнти:
- 500 г моркви
- 15 мл води
- 2 зубчики часнику
- 1 лавровий лист
- петрушка
- 60 г борошна
- 30 мл молока
- 4 яйця
- сіль перцю
- 1 чайна ложка насіння кмину (за бажанням)
- трохи олії або вершкового масла, щоб змастити страву
1 - Очистіть моркву, очистіть її, а потім наріжте скибочками.
Тушкуйте їх з водою, лавровим листом, часником, нарізаним невеликими шматочками, подрібненою петрушкою, сіллю та перцем.
Подивіться, як морква вариться, щоб вона не розчавила.
2 - Коли морква звариться (це займе хороші 20 хвилин), приготуйте прилад клафуті. Яйця по одному вбийте в борошно. Поступово заливайте суміш молоком.
3 - Додайте моркву та її сік до машини. Відрегулюйте приправи, а потім вилийте заготовку у форму, змащену маслом. Поставте в духовку на 30-40 хвилин, термостат 7.
Якщо вам це подобається, ви можете посипати поверхню клафуті насінням кмину, перш ніж помістити його в духовку.
Побалувати себе !
