Зміст
Підготовка: 20 хвилин
Приготування: 15 хвилин
Інгредієнти:
Для 6-8 гостей
- 1 кг "Бланшу"
- 1 натуральний йогурт
- 2 цибулі -шалот
- 2 цілі яйця
- 1 столова ложка борошна
- тертого мускатного горіха
- петрушка
- сіль перцю
Очистіть «Бланш» і натріть на тертці. Злити їх на друшляк і віджати, щоб вичавив сік.
Змішайте віджатий "Бланш" з йогуртом, петрушкою, подрібненим цибулею -шалотом, яйцями та борошном.
Приправити сіллю, перцем і мускатним горіхом.
Покладіть великі ложки цієї суміші на розпечену, змащену маслом сковороду. Розплющити їх у пиріжки. Коричневий з обох сторін.
Подавайте гарячі і хрусткі млинці з салатом.
