Зміст
Підготовка: 15 хвилин
Приготування: 45 хвилин
Інгредієнти:
На 6 осіб
- Пісочне тісто (див. Рецепт пирога з чорносливом)
- 500 г гарбуза, нарізаного кубиками
- 3 яйця
- 2 столові ложки сметани
- 100 г манки
- 100 г коричневого цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
- 1 маленька склянка рому
- кілька смужок цукатів апельсинової цедри
1. Напередодні приготуйте гарбуз і приготуйте її на пару протягом 10 хвилин, а потім дайте їй стекти.
2. Вистеліть форму для пирогів пісочним тістом, готуйте 10 хвилин.
.
3. Подрібніть гарбуз і змішайте її зі збитими яйцями та вершками, цукром, манкою та ромом (уважно стежте за порядком інгредієнтів).
4. Прикрасьте цим препаратом оболонку пирога.
Зверху покладіть нарізані кубиками апельсинові цедри і готуйте при о. 8 протягом 30 хвилин.
Побалувати себе !
Маленька порада Елоїзи:
Ви можете приготувати цей торт без оболонки пирога і залишити його випікатися довше, щоб з'їсти його, як сухий пиріг. Також можна замінити цедру родзинками, змоченими в ромі.
