Зміст
Підготовка: 20 хвилин
Приготування: 10 хвилин
Інгредієнти:
Для 4 осіб
- 2 груші
- 4 будуари
- 150 г цукру
- ½ літра води
- 250 г ванільного каштанового крему
- 250 г маскарпоне
- 4 ст. до c. шоколадна пудра
- коньяк (за бажанням)
- деякі фрукти фізалісу для прикраси (необов’язково)
1. Приготуйте сироп з води та цукру.
2. Очистіть груші, розріжте їх на четвертинки і пропашіть у сиропі. Дайте охолонути.
3. Змішайте маскарпоне і каштановий крем. Додайте трохи коньяку, якщо вам це подобається.
.
4. Швидко занурте печиво в сироп і покладіть його на боки верринів.
5. Додайте нарізані груші, потім покрийте вершками.
6. Посипати шоколадом, розкласти фрукти фізалісу і прибрати в холодильник на 2 години.
Побалувати себе !
Маленька порада Елоїзи:
Поза сезону можна приготувати цей десерт з каштановим варенням і грушами з консервів.
Під час Різдва додайте кілька шматочків зацукрованих каштанів.
