Основні риси
Материнка (origanum vulgare) відноситься до сімейства Lamiaceae. Цей багаторічний напівчагарник, родом з Європи та Західної Азії, росте купками висотою від 30 до 80 см. Під час цвітіння верхівки його гілочок покриваються численними рожевими квітками з приємним запахом.
Культури та догляд
Земля
Рослина, яка любить сухі, кислі ґрунти, збагачені перегноєм.
Контакт
Орегано цінує повне сонце.
Покупка
Ви знайдете молоді рослини навесні, на ринках або в садових центрах.
Посів / множення
Розмноження можливе діленням чубчика, зрізанням молодих пагонів у серпні. Ви також можете сіяти в березні / квітні.
Догляд
Восени опустіть чубок до рівня землі і не забудьте замульчувати основу, щоб захистити її від сильного морозу.
Урожай
Візьміть листя і квітучі пагони найдовших гілочок і висушіть їх на решітці.
Використовуйте
Орегано можна використовувати свіжим або висушеним у соусах, на піці, у супі. Це смачно у воді для приготування картоплі або в оцті для її ароматизації.
Материнка має заспокійливі властивості, вона є спазмолітиком, засобом, що пригнічує кашель, відхаркувальним та антисептичним засобом. Настій материнки корисний.
Фотографія: Гаріцко / Магнус Манське
