Зміст
Підготовка: 30 хвилин
Приготування: 50 хвилин
Інгредієнти:
На 6 осіб
- Овочі на ваш вибір (помідори, кабачки, перець)
- 180 г кіноа
- 1 яйце
- часник
- 1 невелика цибулина
- 1 шалот
- петрушка
- сіль перцю
- 1 чайна ложка кмину
- оливкова олія
- 100 г тертого Конте
1- Вимийте овочі і видаліть їх. Покладіть їх у попередньо змащену маслом форму для запікання, приправте сіллю та перцем.
2- Варіть кіноа в окропі (1 склянка лободи, 2 склянки води) з кмином, поки рідина не вбереться.
3- Шалот і цибулю наріжте невеликими шматочками. Обсмажте їх на двох столових ложках оливкової олії.
4- Змішайте кіноа з нарізаним невеликими шматочками часником, цибулею та цибулею-шалотом, петрушкою, яйцем. Приправити сіллю і перцем.
5- Прикрасьте овочі, а потім посипте їх тертим сиром.
6- Поставте в гарячу духовку (th.7) на 45 хвилин.
Побалувати себе !
Маленька порада Елоїзи
Ви також можете фарширувати баклажани і додавати бекон для більш калорійної страви.
