Плід чагарнику, Лікіт
Годжі - це торговельна назва чагарнику, що росте в Тибеті та Монголії: звичайний лікіет або варварський лікіет (Ліцій барбарум є ботанічною назвою найбільш комерціалізованого сорту, але також найцікавішою з точки зору харчування).
Ліцій - чагарник, висотою від 1 до 3 метрів, що належить до родини пасльонових (як і картопля). Його фіолетові квіти дають маленькі подовжені червоні плоди, які традиційно вживаються в азіатських країнах як справжня здорова їжа. У цих країнах його називають "плодом довголіття" або "плодом посмішки", тому що він, як відомо, приносить довголіття та радість життя. Ягоди годжі також були частиною фармакопеї азіатських природних ліків протягом століть.
З 1980 -х років навколо Годжі процвітають наукові дослідження: їх близько 90, деякі з них надійніші та об’єктивніші за інші. Комісія уряду і науки Китаю навіть оголосила Годжі "національним скарбом"!
Як їдять Годжі?
Бажано лікувати ягодами Годжі (14 днів було достатньо, щоб продемонструвати користь для здоров'я згідно з американським клінічним дослідженням). Ідеально - споживати його щодня, цілий рік, але для цього ваш гаманець повинен бути добре укомплектований, оскільки це досить дорогий продукт, як і багато харчові добавки.
Він міститься у вигляді соку (чистого або змішаного з іншими фруктами), або у вигляді сушених ягід (як родзинки). У цьому випадку рекомендується з’їдати жменю (30–35 ягід або 20–30 г) на день (просту або змішану з мюслі, йогуртом…). Їх аромат злегка солодкий і не дуже кислий.
Харчове багатство
Ягоди годжі багаті вітамінами (В1, В2, В6, Е, С, в 400 разів більше, ніж апельсин), бета -каротином (попередником вітаміну А), мінералами та мікроелементами (цинк, залізо, мідь, селен і фосфор) і незамінні амінокислоти (19 видів амінокислот, у тому числі 8 незамінних). Тому годжі дуже сильний антиоксидант (завдяки своїм каротиноїдам) і містить корисні полісахариди для імунної системи.
Користь для здоров'я
Йому приписують багато оживляючих, стимулюючих та захисних чеснот, серед основних:
- вплив на імунну систему: поліпшення захисних сил та послаблення алергічних та аутоімунних реакцій
- омолоджуюча дія: блокує вільні радикали та стимулює синтез гормону росту
- протипухлинна дія: пригнічення неконтрольованої клітинної проліферації, що спостерігається при раку (завдяки активації апоптозу)
І ще, між іншим:
- поліпшення зору
- дія на кровоносну систему: антигіпертензивний і регулятор холестеринемії
- благотворний вплив на сон (боротьба з безсонням)
- протидіабетичний (регулювання цукру в крові) та гепатопротекторний (печінка)
- поліпшення сперматогенезу (синтез і дозрівання сперматозоїдів), отже, фертильності чоловіків
- бореться з артритом та астмою.
Можливо, всі ці властивості не визнаються науково (відсутність вагомих наукових аргументів), але в будь -якому випадку ягоди Годжі, безперечно, дозволяють покращити форму і фізичний опір.
Протипоказання: Годжі посилить ефект варфарину. Якщо ви перебуваєте на антикоагулянтному лікуванні, не вживайте ягоди Годжі без консультації лікаря.
Рослина, знайдена в природі, у Франції
Якщо саме в азіатських країнах Годжі є найпродуктивнішим, то він також зустрічається у Франції, хоча його розмір значно менший. Тому ви можете спробувати посадити його у своєму саду або на балконі!
»Дивіться: як виростити Годжі?
