Зміст
Підготовка: 15 хвилин
Приготування: 1 година
Інгредієнти:
На 6 осіб
- 600 г солодкої картоплі
- 2 яйця
- 10 г борошна
- 50 г цукру
- 50 г вершкового масла
- 15 мл молока
- 1 чайна ложка імбиру
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
- 1 столова ложка рому
- 1 щіпка солі
- щіпка харчової соди.
1 - Варіть батат протягом 20 хвилин.
2 - Очистіть картоплю і пропустіть її через картопляну машину.
.
3 - Додайте в пюре ціле яйце і жовток. Додайте борошно, цукор, розм’якшене вершкове масло, молоко, імбир, ванільний екстракт, ром і дрібку солі. Енергійно бийте.
4 - Збийте яєчний білок з щіпкою соди і акуратно додайте його до суміші.
5 - Вилийте заготовку у форму, змащену маслом і присипану борошном.
6 - Випікайте в 6 духовці протягом 1 години.
.
Побалувати себе !
Маленька порада Елоїзи:
Якщо ви хочете більш компактний торт, збільште кількість борошна. Цей флакон можна приготувати в окремих рамекінах.
